24 de mayo, 2026
Cacao Venezolano: El Oro Oscuro del Trópico
#cacao#chocolate#historia
Cacao Venezolano
Venezuela produce algunos de los cacaos más finos del mundo. El cacao criollo venezolano es considerado el 'rey del cacao'.
Historia del Cacao
Desde la época colonial, Venezuela fue uno de los principales exportadores de cacao. Las haciendas cacaoteras marcaron la economía y cultura del país durante siglos.
Variedades Únicas
- Chuao: Considerado uno de los mejores cacaos del mundo
- Porcelana: Extremadamente raro, con notas florales
- Sur del Lago: Intenso y aromático
En Nuestra Cocina
En EPA! utilizamos chocolate venezolano en nuestros postres, desde el brownie de cacao criollo hasta nuestro mousse de chocolate Chuao.
